许经营虽然能让生意更有机会取得成功，但却无法一定成功。只要是从事商业经营活动，就有无法避免的风险。即使有周详的加盟经营计划，加盟者也可能因多种因素而失败。这些因素包括了资金不足，缺乏生意头脑，不能统一品质与服务，以及经营场所选择有误等等。
为了加盟商的切身利益，也是为了“香巴佬”品牌的市场声誉和形象，“香巴佬”对加盟商的审核筛选上，有一套严密、科学、合理的资格审定程序，以确保加盟商在经营管理和发展潜力上的胜任，从而提高加盟商营利的可能性及营利的幅度。
加盟者的基本条件：
1、有一定的经济基础，具备拟选定加盟方式所要开启相应规模加盟连锁的投资资金；
2、有强烈的创业精神和成功欲望，有创立属于自己事业的理想和抱负，有经营炸、腌、卤等熟食品业的浓厚兴趣，能全身心投入经营熟食品业；
3、有一定的经商经验，具备一定的经营管理能力与经验，热爱熟食品事业，熟悉当地炸、腌、卤、拌、烤等熟食品消费市场，具有一定的熟食品知识。有熟食品相关经验者优先；
4、准备或拟定了与加盟形式相匹配的生产及经营场所；
5、能保持合法经营，遵循国家相关法律法规；
6、具有良好的沟通品质，具有较强的处理人际关系的能力。
对加盟者的基本要求
1、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心，自愿加盟“香巴佬”连锁经营体系；
2、认同“香巴佬”的经营管理理念和经营模式，承认并自觉遵守“香巴佬”连锁经营管理制度，主动了解“香巴佬”的各项管理规定，愿意接受和严格执行管理总部的统一要求和管理标准；
3、具有诚信经营、品牌、信誉的经营头脑和意识，自觉维护“香巴佬”的品牌形象和荣誉，不得借“香巴佬”的品牌效应损害消费者利益；
4、“香巴佬”负责提供店面形象设计，加盟商必须按照统一风格进行装修，可以自行施工，但是必须达到管理总部的验收标准；
5、严守“香巴佬”的生产制作技术及商业机密；
6、在同一地区统一零售挂牌，成交价不低于规定价格；
7、加盟商必须按照有关合同约定支付加盟费以及其它相应费用；
8、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便总部建立真实的跟踪服务档案。开业后必须向总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话、经营状况；
9、加盟店的面积原则上不低于15㎡，一般应在20㎡以上。
区域加盟条件
1．满足普通加盟商的基本条件和“香巴佬”对加盟者的基本要求；
2．具备一定的商业背景和经营经验，具备现代的管理意识，能全心投入“香巴佬”事业；
3．有向餐饮业市场投资拓展的战略思路，有一定的市场开拓能力；
4．有一定的经济实体和投资实力，财务资信及管理能力良好，具备区域加盟商所需的加盟投资资本；
5．具有良好的处理人际关系的能力，在当地有良好的社会、社区关系；
6．愿意参加总部的培训和接受总部的监督；
7．区域加盟商原则上要建立区域形象店，其面积原则上不低于40㎡，一般应在60㎡以上。
阶段：了解及商榷签约
1、加盟邀请
“香巴佬”以电话、传真、书信、网络或其它途径，宣传自己，并发出加盟要约邀请；
2、行业分析
加盟商作本行业的市场调研，作投资行业选择；
3、加盟咨询
加盟商电话、电子邮件、传真或以其它方式咨询交流；
4、意向决定
加盟商分析本公司资料及加盟的相关条款，作出意向性加盟决定。若投资者有意加盟“香巴佬”，双方签定意向加盟协议书，加盟商交纳加盟意向金；
5、索取加盟资料
加盟商通过网络、电子邮件、传真或以其它方式获取本公司的相关资料；
6、实地考察
加盟商前往本公司：了解相关情况；考察直营及加盟店；品尝产品；商务洽谈等；
7、选择方式
加盟商根据自身的情况和本公司的规定，选择适合自己的加盟或合作方式；
8、加盟申请
加盟商提出加盟申请，填写资格审核表，并附上当地地图及意向生产场所、店面示意图等相关资料；
9、资格审核
本公司对加盟者资格进行审核。内容包括：加盟商主体（自然人为本人及家庭成员）综合调查；从业经历调查；资信评估等；
10、签订合同
加盟商资格获准后，携带个人资料（身份证、营业执照）到公司总部，在审查本公司相关证件（含营业执照、商标注册原件等）后，签订加盟合同；
11、交纳费用
加盟商交纳加盟及相关费用（“加盟意向金”转入冲抵），或将其打入本公司指定的银行账号。
第二阶段：筹备及开业
1、加盟选址
加盟商递交商圈报告，经营、生产场所地址及照片（含周围状况），也可根据加盟商的要求派人员前往实地调研（费用由加盟商承担），管理总部提出意见及建议，双方终商定。
2、办理手续
总部指导或协助加盟商在当地办理工商、卫生防疫、税务等相关经营手续。
3、装修设计
根据统一的CIS要求及国家相关熟食品法规，由管理总部提供统一的经营、生产场所装修设计方案，加盟商根据此方案进行装修或委托本公司进行装修，完工后由总管总部进行验收。
4、员工招聘
加盟商按照管理总部的要求，招聘员工。
5、员工培训
加盟商派员工前往管理总部培训，也可由管理总部前往加盟商所地培训（限区域性加盟商），费用由加盟商自理。培训内容：经营培训、营销、培训、技术培训、实际操作。受训不合格者，加盟商不得开业。
6、资料提供
由管理总部提供经营管理手册、核心技术资料及操作手册。
7、购置设备
由加盟商根据管理总部的要求，购置生产和经营用品、用具及设施设备，并进行安装调试。
8、开业筹备
加盟商按照经营管理手册认真筹备开业。
9、试营业
在管理总部认可后进行试营业，对试营业进行详细调研，及时发现、分析并解决问题。
10、开业策划
总部指导或协助加盟商制定开业方案，并邀请宣传媒介、社界宾朋；备足开业货品、礼物。
11、隆重开业
举行隆重开业仪式，由管理总部现场颁发特许经营授权书、商标使用授权书、授加盟牌匾、公司荣誉牌匾、员工工牌和装服（限区域加盟商和距阜阳市50公里以内单店）。
第三阶段：后续管理与支持
1、品牌管理
管理总部将以多种方式和手段，对加盟商涉及品牌的维护、加盟合同等相关已缔约条款的遵守进行不定期的巡查，以共同维护“香巴佬”品牌的声誉。
2、物流配送
对本地区